Produkte - Thurarom

Gekochte bio Randen marinieren wir in Scheibchen mit etwas bio Sonnenblumenöl und Vitamin C, und trocknen die Chips schonend bis der leicht süsse Super-Snack richtig knusprig ist.

Unsere Rhabarber-Schorle mit dezenter Säure, zurückhaltend gesüsst, sanft sprudelnd, aber mit den vollen frischen Frühlings-Aromen des Rhabarbers. In 33 cl Glasflaschen.

- limitierte Ausgabe -

Die Scheinquitte ist hart wie ein Holzapfel, schmeckt erfrischend sauer und duftet exotisch.

Von dieser Schorle gibt es im Herbst 2022 eine erste Edition. In 33 cl Glasflaschen.

Püree von Thurgauer Zierquitten, entkernt, gekocht und passiert, ungesüsst schmeckt das Fruchtfleisch vor allem sauer, mit einer hellen Fruchtnote. Wird zum Backen, in Saucen und Müsli, universell anstelle von Zitrone eingesetzt.

Gefriergetrocknete Randen, als einheitliches Pulver klassiert und abgepackt. 17fach konzentriert: in 100 Gramm steckt die die Farbe von 1.7 Kilo frischer Roter Beete. Färbt wasserhaltige Speisen tiefrot und stabilisiert Emulsionen.

Gefriergetrockneter Rhabarber, als einheitliches Pulver klassiert und abgepackt. 20fach konzentriert: 100 Gramm versammeln die Aromen von 2 Kilo frischem Rhabarber. Kann Emulsionen stabilisieren.